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本屆大會由中國營養學會指導，中營惠營養健康研究院牽頭并聯合中國疾病預防控制中心營養與健康所、青島大學營養與健康研究院和武漢科技大學營養與健康研究院共同主辦。

煎炒烹炸、煮燉腌鹵、醬拌烤涮，美食幾乎都要靠食用油加持。風味更加柔和的金龍魚1:1:1TM，糅合東方養生哲學與西方的營養科學，不僅兼顧南北風味偏愛，更適合烹飪營養均衡又兼具中國特色的佳肴美味。

來自世界各地烹飪協會代表、專家學者、烹飪大師近500人匯聚一堂、共同見證。

在全民健康意識日益增強的背景下，一場聚焦于低升糖指數（GI）飲食的盛會——“低GI飲食研討會暨慢糖主食產品發布會”在上海舉辦。本次會議由上海市商業聯合會主辦，上海舒匯食品科技有限公司、味谷食研食品科技（上海）有限公司承辦，會議旨在通過深入探討低GI飲食的科學價值與市場前景，推動健康飲食文化的普及。

中國食品科學技術學會在江蘇省昆山市舉行“第二十四屆中國方便食品大會暨方便食品展”。

中國食品科學技術學會已連續多年組織行業專家對方便食品行業科技創新成果進行綜合分析，以專家共識的方式形成年度創新趨勢，支撐和助力行業健康可持續發展。

8月24日，烤匠麻辣烤魚進京發布會圓滿舉辦。

健康是一切的根本，真正有益健康的，也許是手邊能常吃的最普通的東西。

8月20日，由中國營養學會伴侶動物營養與食品分會編著的《中國寵物營養與喂養指南》（以下簡稱《指南》）發布會在上海召開。該《指南》旨在為廣大寵物愛好者和從業者提供科學、權威的參考，推動寵物行業向專業、健康、可持續的方向發展。

當前，消費需求趨向多元化、個性化，“質價比”逐漸成為新消費觀念。為順應這一趨勢，快消企業愈發注重展示產品深層價值，大窯飲品便是其中的踐行者。

隨著人們對于生活品質需求的日益提升，消費者已經從喝放心到喝安心，亟需回歸認知真相，那就是要喝明白喝清楚。

全系統、全鏈條、全流程、全自動的“全數智化”。

中國營養學會發布《中國營養素度量模型科學報告》

7月8日，為加速推進中國花生產業的高質量發展，胡姬花全球花生產業研究院揭牌儀式在青島成功舉辦。

記者從國家市場監督管理總局（國家標準化管理委員會）獲悉：由全國飲食服務業標準化技術委員會歸口，中國飯店協會牽頭制定的《中央廚房 建設要求》《中央廚房 運營管理規范》兩項推薦性國家標準近日獲批發布，10月1日起實施。

7月16日至18日，以“健康無處不在——可持續發展的2030時代”為主題，博鰲亞洲論壇全球健康論壇第三屆大會在北京國家會議中心舉辦。

7月4日，第十五屆奶業大會暨2024年奶業20強（D20）論壇在湖北省武漢市召開。大會發布的《中國奶業質量報告（2024）》顯示，2023年全國奶產量4281萬噸，同比增長6.3%；

數據顯示，我國無糖茶飲料2023年出廠端規模預計約130億元，同比接近翻倍增長，預計2024年仍會有40%-50%增長。

運動太累，節食太苦，不少減肥人群希望通過減肥藥輕松“躺瘦”，這讓一些不法分子嗅到了其中的“商機”。

7月19日，“數智伊利”迎來新一波“打卡潮”，來自阿里巴巴、聯想、海爾、復星、潔柔、三只松鼠等各行各業的數智化領域精英，一起踏上“數據之旅”，走進伊利現代智慧健康谷，深入探訪智能工廠，感受“數智伊利”的勃勃生機。

為推進《中國公民健康素養—基本知識與技能（2024年版）》的宣貫，6月6日，由中國健康促進與教育協會主辦，中國健康促進與教育協會營養素養分會承辦的“兒童營養素養提升：聚焦分齡營養”學術論壇在北京舉辦。

5月30日，物美集團舉辦“中國流通產業變革與創新暨物美三十年”發布會，宣布全面推進“天天低價”，并發布創新的“AI智能導購”服務，為消費者帶來更加智能化、個性化的購物體驗。

“小圍裙”計劃自2022年推出以來，快速成長為具有影響力的兒童美食啟蒙暨勞動教育公益活動。

金龍魚中華名廚隊奪得中餐“世界大賽”最高榮譽特金獎。

中國糧油學會2024年科普活動成功舉辦，益海嘉里金龍魚入選科普教育基地。

研究成果顯示，豆奶營養成分對青少年、女性及老年人等人群格外友好，揭示了豆奶在營養健康方面的優異表現，進一步推動豆奶產業的創新發展。

賦能餐飲供給端營養健康化轉型。

在當前消費者的選擇偏好中，美味與健康已成為兩大關鍵考量因素。

營養是腦發育的關鍵動力。

展示并推介區域品牌的產業發展規劃、核心優勢、最新成就以及廣闊前景。

新消費時代，口味更加多元化、個性化的現制飲品受到了越來越多消費者的歡迎。

推動連鎖零售企業與各大品牌商、優秀地標產品開展上下游深度合作。

本次熱點的發布，將對打破學科壁壘，預測全球食品安全與健康領域學術研究的未來發展趨勢，引領我國食品產業創新，助推新質生產力快速發展提供重要借鑒。

大會以“新質生產力 促健康安全高水平”為主題，立足科技創新，匯聚全球智慧，以服務政府決策、回應行業關切為導向，為加快發展新質生產力，推動食品安全與健康高質量發展建言獻策。

4月19日上午，金龍魚中華名廚隊第九屆中國烹飪世界大賽出征儀式于上海金龍魚大廈舉辦。

第十屆全國金龍魚外婆鄉小榨菜籽油菜花節在西安收官。

伊利集團董事長、總裁潘剛作為自治區企業代表發出倡議，希望全區企業筑牢品質基石，把自治區產品和服務質量提到新的水平。

打通“產出來”和“賣出去”鏈接通路，激活我國羊乳制品消費潛力，促進區域經濟助力。

在伊利與澳優的協同賦能下，2023年佳貝艾特在上游供應、產品研發以及品牌建設等多方面優勢進一步夯實。“雙料認證”的獲得，印證了佳貝艾特持續穩固的頭部地位，也顯示了消費者對佳貝艾特羊奶粉的喜愛與信賴。

豫菜已成為外界了解老家河南、認知中原文化的一扇窗口、一張名片，鄭州孕育了包容多元餐飲文化、五味調和質味適中的豫菜正餐。

近日，國家市場監管總局等六部門聯合發布《關于加強預制菜食品安全監管促進產業高質量發展的通知》（以下簡稱《通知》），首次明確預制菜定義和范圍，加強對預制菜的監管。

為消費者帶來了一場干貨滿滿的食糖知識宣傳。

助力實現100%可再生能源覆蓋的目標。

傳統泡菜變身“潮品”零食、中醫藥膳“破圈出海”、酒類主打時尚年輕……3月20日，第110屆全國糖酒商品交易會在成都開幕。甘肅薯香園農業科技有限公司銷售經理楊小華說，針對食品市場個性化的消費需求，公司在薯片口味上進行了創新，這次帶來的黃瓜口味薯片頗受歡迎。

近年來市場上的酸奶價格走高，曾讓不少消費者直呼失去“酸奶自由”。各大乳企也在產品品類方面有所調整，例如蒙牛、伊利等紛紛推出“谷物攪拌酸奶”，作為在代餐酸奶賽道的新嘗試。

俄羅斯“送冬節”文化交流活動在北京舉行

以創新為引擎，領航乳業高質量發展

千百年來，“民以食為天，食以味為先”的觀念早已深刻植入了廣大民眾的心中。

易禮鈞表示，零食很忙在1月18日至1月20日的年貨節直播中，直播間成交總額突破3067萬元，累計曝光高達7460萬次。良品鋪子年貨節戰報顯示，公司在抖音超級品牌日活動期間，連續三日位居行業品牌榜銷售額第一。

瀘州市納溪區，以其得天獨厚的地理環境和氣候條件，孕育出了中國特早茶之鄉的美譽。2月1日，一場新茶上市見面會在北京舉行，向全國乃至全世界展示了納溪特早茶的獨特魅力。

“陰陽菜單”觸碰了法律底線和誠信底線，構成價格欺詐，侵犯了消費者的公平交易權等權益。相關部門應拉出“負面清單”，劃清法律底線，通過普法宣傳，教育引導商家知曉“陰陽菜單”的違法侵權屬性和法律責任，建立防治“陰陽菜單”的常態長效機制。

益海嘉里金龍魚獲中國循環經濟協會科技進步獎。

2021年我國實施種業振興行動以來，著力推動“一年開好頭、三年打基礎、五年見成效、十年實現重大突破”。

豬價既關乎老百姓的“菜籃子”“錢袋子”，也關乎養殖主體的生存發展。